Téměř každý dospělý měl někdy v životě průjem. Průjem je definován jako výskyt tří nebo více řídkých vodnatých stolic za den. Obtíže obvykle vymizí do několika dní.

Průjem může vznikat z mnoha příčin – nejčastěji se jedná o infekční onemocnění, může být ale i projevem potravinové alergie nebo nežádoucím účinkem při antibiotické nebo jiné léčbě. Tato porucha trávicího traktu často naruší bakteriální rovnováhu ve střevě. Průjem může být doprovázen horečkou a bolestmi břicha. Závažnost průjmu se liší případ od případu – čím závažnější, tím větší je riziko dehydratace. Dehydratace se u dospělých projevuje tmavou močí a méně častým močením (méně než jednou za tři až pět hodin).